Menu principale

Categorie news

Contatore visite OGGI

Utenti online

15 utente(i) online
(2 utente(i) in News)

Login

Nome utente:

Password:


Hai perso la password?

Registrati ora!

Foto recenti

Meteo in Italia

La situazione:
Scegli la Provincia

Cerca nel Sito

Foto recenti

Foto a caso

Bimbo chiedi cos'é l'amore? Cresci lo saprai. Chiede cos'é la felicità? Rimani bimbo e lo saprai -
Difettucci sexy, La cellulite, agli uomini dà un senso di possesso molto profondo" -
Il lato B di Lola Ponce -
Valeria Marini -
Bodybuilder competono a Bangkok, in Thailandia, per i campionati mondiali -
 Sara Errani felicissima dopo la vittoria, in finale al Roland Garros
Donne e motori gioie e dolori
I politici raramente hanno preteso di inventare valori morali, ma hanno sempre giustificato e raffor
Sono piuttosto incline a pensare che questa sia la terra che Dio diede a Caino
Quando si effettua una scelta, si cambia il futuro
Salute e Benessere : Diabete e Frutta – Si può fare!
Inviato da Carlo Perrella il 12/2/2024 9:40:00 (1533 letture)

Estate e frutta, un binomio perfetto. Quale altro alimento risponde meglio alle esigenze dell’organismo, che soffre la calura estiva e la disidratazione provocata dalle elevate temperature ambientali? Da questo punto di vista, la frutta è davvero imbattibile. Ricca d’acqua, sali minerali, vitamine, sostanze protettive e, nel contempo, povera di calorie, riesce a mantenere in equilibrio il nostro corpo anche in condizioni climaticamente difficili. Tutti, bambini, adulti e anziani, possono, sotto il solleone, consumare con gioia i frutti profumati e gustosi che sono abbondantemente disponibili in questi mesi. Si può perfino sostituire un pranzo o una cena con un’abbondante porzione di frutta fresca. O, addirittura, consumare solo frutta di stagione durante una o più giornate.



Ma proprio tutti possono mangiare frutta a volontà? I diabetici, per esempio, non devono essere prudenti, visto che quel cibo contiene una certa quantità di zuccheri semplici?

La verità è che anche loro la possono mangiare. Per molto tempo, da questo punto di vista, le indicazioni sono state piuttosto restrittive. Tanto è vero che al diabetico era consentita solo una piccola quantità di frutta considerata poco zuccherina (le mele verdi, per esempio), con esclusione assoluta di quella più dolce. Oggi, al contrario, si tende a permettere il consumo di qualsiasi tipo di frutta, sia pure con qualche importante precisazione e alcune indispensabili avvertenze.



Un problema di civiltà

Il diabete è una patologia sempre più frequente nei paesi occidentali industrializzati (Stati Uniti, Europa) e anche presso le popolazioni «non sviluppate», che gradatamente ne adottano lo stile di vita. Nel mondo i diabetici sono oggi circa 230 milioni e si stima che diventeranno ben 300 milioni nel 2025. Questa patologia crea sofferenze personali, ma è anche una notevole fonte di costi per il sistema sanitario. Nel nostro paese il 30 per cento dei ricoveri ospedalieri è causato dal diabete, mentre l’80 per cento delle amputazioni non traumatiche è dovuto alla stessa patologia, che nei paesi occidentali è la prima causa di cecità (se si escludono gli incidenti).

È noto da tempo che, a fianco di una certa predisposizione genetica (che, tuttavia, non ha mai un ruolo decisivo), il diabete è causato soprattutto da un modo di vivere innaturale, che si sintetizza in una dieta eccessivamente ricca di calorie (con una qualità degli alimenti sempre più scadente) e nella drammatica mancanza di attività fisica.



Allora, sì o no?

La frutta, in questa strategia, può avere un suo spazio? E quale? Occorre dire, prima di tutto, che la frutta non è tutta uguale. Soprattutto per il diabetico. Non solo per il sapore, ma soprattutto per la capacità di far variare la glicemia dopo averla consumata. Questa variazione, in pratica, può essere identificata con l’indice glicemico, che però è influenzato da diversi fattori: la presenza di fibre e di minerali, l’eventuale cottura, la proporzione fra fruttosio e glucosio, il grado di maturazione, il possibile consumo nello stesso pasto di altri alimenti ricchi di grassi e di proteine (masticare qualche mandorla insieme alla frutta ne riduce l’indice glicemico), ecc. In pratica, albicocche, arance, kiwi, prugne, pere, mele e perfino uva hanno un indice glicemico basso (inferiore a 55), mentre altri tipi di frutta (per esempio, cocomero e melone) arrivano a sfiorare un valore di 80, decisamente alto (per un utile confronto, tenete conto che il pane bianco e le patate al forno hanno un indice glicemico che supera il 100). Tuttavia,un diabetico deve tenere conto anche della quantità di zuccheri presenti in una porzione di frutta. Non è evidentemente la stessa cosa consumare 100 g di mela (10 g di zuccheri) oppure la stessa quantità di uva da tavola che ne contiene quasi 16: si tratta del 60 per cento in più!

Un criterio più affidabile e semplice è quello di individuare il peso e il volume della porzione di frutta da consumare, tenendo in considerazione sia l’indice glicemico, sia la quantità di zuccheri presenti in una certa quantità di alimento.

Partendo dal presupposto che una porzione di frutta fresca non debba contenere per i diabetici più di 15 g di zuccheri, ecco che per chi soffre di questa patologia sarà lecito consumare circa 200 g di anguria o fragole, ma solo 80 g d’uva o 100 g di pere e mele o, in alternativa, 150 g di pesche (vedi tabella).



*Medico fitoterapeuta



TABELLA 

Le info in più – La dose giusta





























































FRUTTO PORZIONE CORRISPONDENTE A 15 G DI ZUCCHERI
Banane 60 g
Cachi 90 g
Cocomero/anguria 200 g
Fichi 80 g
Fragole 200 g
Kiwi 100 g
Mele 110 g
Melone 180 g
Pere 100 g
Pesche 160 g
Pompelmo 180 g
Prugne 130 g
Uva 80 g


 



Non esiste, dunque, un frutto proibito per il diabetico. È solo opportuno calcolare con un po’ di attenzione quantità e frequenza di consumo in relazione alle caratteristiche del singolo alimento.



 




Altre news
21/2/2024 9:00:00 - Cena leggera? - Si legge spesso che a cena è opportuno moderare l'assunzione di calorie
21/2/2024 8:50:00 - IN BREVE: 'Grilletto' molecolare contro infezioni - Dal cibo spazzatura dipendenti come dal fumo - Tumori: Toscana adotta test Hpv - Con nanoparticelle tessuti autopulenti
19/2/2024 8:50:00 - Dentista low cost in Asl e ospedali - Ecco dove si risparmia
19/2/2024 8:40:00 - Tradimento, si può essere infedeli anche amando - C’è differenza tra scappatella e tradimento?
19/2/2024 8:30:00 - PREVENZIONE DI MASSA CON ASPIRINA
19/2/2024 8:20:00 - Inno alla Vita - Madre Teresa di Calcutta
19/2/2024 8:10:00 - Viva le donne a pera - I fianchi larghi finirebbero per aiutare la salute
19/2/2024 8:00:00 - CENNI STORICI SUL COMUNE DI VOLLA (NA)
17/2/2024 10:10:00 - Glicemia alta: quali frutti è meglio mangiare?
17/2/2024 10:00:00 - L'acqua di casa é un bene prezioso
17/2/2024 9:50:00 - SCOPERTA LA LORO 'FONTE DI ETERNA GIOVINEZZA' - Campagna choc bambini grassi - Prione 10 volte piu letale 'mucca pazza' - Medicinale anti-cancro agisce rapidamente contro malattia - Tumori: digiuno potenzia effetto chemio
17/2/2024 9:40:00 - Fonte molecolare giovinezza e' vicina - Boom di dietisti in corsie supermercati Usa - Ecco istantanea molecolare morte cellula - Ragazzi che fanno sport bravi a scuola
17/2/2024 9:30:00 - Cannella, proprietà e utilizzo
17/2/2024 9:20:00 - Servizio Psichiatrico di Diagnosi e Cura, Dipartimento di Salute Mentale
17/2/2024 9:10:00 - Le stenosi possono essere divise in congenito, in infiammatorio, in ischemico, in iatrogenico e traumatico
17/2/2024 9:00:00 - 10 consigli alimentari per abbassare la pressione sanguigna - Come mantenere i reni puliti
17/2/2024 8:50:00 - Un 2/o infarto uccide molto più del primo - Sono loro che rischiano di piu', perche' uno su cinque muore entro l'anno
17/2/2024 8:40:00 - 10 luoghi comuni sugli uomini
17/2/2024 8:30:00 - Vitamina D i suoi benefici
17/2/2024 8:20:00 - PROSTITUTA: Viene dal latino pro=davanti, e statuere=porre
17/2/2024 8:10:00 - Vaginite, sintomi, rimedi, cure e consigli
17/2/2024 8:00:00 - Gli uomini preferiscono le straniere
17/2/2024 7:50:00 - ESCORT: Ha sostituito puttana in tutto e per tutto
17/2/2024 7:40:00 - Fare l'amore prolunga la vita
17/2/2024 7:40:00 - Le perdite vaginali



Segnala questa news

                   

Rubriche

Chiamaci su Skype

Social Networks

Messaggi dal Guestbook

  • 20/11/2008  Sono Miriam di Milano  Sono Miriam di Milano vorrei dirvi ...
  • 7/9/2008  Luisa Casalnuovo (NA) - Italia -  Ho letto le vostre rubriche eccezionali e o visto le foto sui tifosi belle
  • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
  • 23/8/2008  Kya  X Angela
  • 16/8/2008  Jonny  Divertente
  • 15/8/2008  Sara - Napoli  Sotto Voce è molto interessante -
  • 13/8/2008  Sara  Salve leggo spesso con le mie amiche i vostri messaggi nella rubrica sotto voce
  • 13/8/2008  Celeste - Napoli -  Per Angela di Napoli
  • 13/8/2008  Popetta  Per Angela
  • 13/8/2008  Mary Bon  Ad Angela di Napoli


  • Visita

News più lette

Un articolo a caso

Numerosi studi hanno rilevato che la scelta di ricorrere ad un parto cesareo su richiesta ricade su una causa principale: la paura del parto. Ma dietro il giustificato timore, in realtà, cosa si cela?

News a caso

Articoli dalle Rubriche

Ultimi video inseriti

Video a caso

Video Ricetta: Chiacchiere di...
(Thu, 04-Jun-2009)
Video Ricetta: Chiacchiere di...
Matia Bazar - Ti Sento - 1985...
(Wed, 09-Jul-2008)
Matia Bazar - Ti Sento - 1985...
Cadute e incidenti spettacola...
(Tue, 24-Jun-2008)
Cadute e incidenti spettacola...
Stanlio e Olio Buone Vacanze
(Thu, 25-Jul-2013)
Stanlio e Olio Buone Vacanze
Lisa dagli occhi blu (1969)
(Wed, 30-Nov-2022)
Lisa dagli occhi blu (1969)
Happy Hippo a citta' e Pulici...
(Sun, 19-Apr-2009)
Happy Hippo a citta' e Pulici...
Allana Velcic
(Sat, 16-Aug-2008)
Allana Velcic
Giovanni Franzoni: Int. sul d...
(Sun, 05-Jul-2009)
Giovanni Franzoni: Int. sul d...
Totò - Un turco napoletano - ...
(Tue, 03-Apr-2012)
Totò - Un turco napoletano - ...
9 settimane e mezzo
(Sat, 06-Jul-2013)
9 settimane e mezzo