Menu principale

Categorie news

Contatore visite OGGI

Utenti online

20 utente(i) online
(2 utente(i) in News)

Login

Nome utente:

Password:


Hai perso la password?

Registrati ora!

Foto recenti

Meteo in Italia

La situazione:
Scegli la Provincia

Cerca nel Sito

Foto recenti

Foto a caso

W I TIFOSI -
Corona e Belen Rodriguez: un culo perfetto a Formentera -
Nudi e in un piatto per i diritti degli animali. A Valencia protesta choc in vista delle 'abbuffate'
Altaroma, Sarli, dalla Persia all'India dei maraja'
Al via mercato delle cipolle di Weimar, tradizione dal 1653
Per protesta contro il marito ciclista, si spoglia e blocca il giro di Pescara
Mia nipote a San Salvo con il fidanzato - Agnone
Le mie due figlie sull'aereo privato del presidente...
Anche le star restano in mutande
Il 19.09.58 in Italia vennero chiusi oltre 560 postriboli su tutto il territorio nazionale

Salute e Benessere : DIETA PER DIABETICI » IL DIFFICILE RAPPORTO TRA CAROTE E DIABETE
Inviato da Anna Pupa il 3/6/2018 9:00:00 (873 letture)

Uno degli alimenti che ha sviluppato un difficile rapporto storico con la dieta per i soggetti affetti da diabete sono proprio queste: le carote. Si è passati infatti da un originario momento storico in cui la scienza le aveva bollate come alimenti da evitare assolutamente per i diabetici, fino a oggi, quando tale prima impressione è stata infine soppiantata e ribaltata da un nuovo risultato. 


Il difficile rapporto tra carote e diabete




rapporto carote diabeteUno degli alimenti che ha sviluppato un difficile rapporto storico con la dieta per i soggetti affetti da diabete sono proprio queste: le carote. Si è passati infatti da un originario momento storico in cui la scienza le aveva bollate come alimenti da evitare assolutamente per i diabetici, fino a oggi, quando tale prima impressione è stata infine soppiantata e ribaltata da un nuovo risultato. A lungo, infatti, le carote hanno ricevuto una impressione negativa da parte di tutti coloro i quali avevano il compito di costruire una dieta per i soggetti diabetici: esse avevano infatti ricevuto un indice glicemico pari a 92, ossia uno degli indici più elevati che si fossero determinati da un alimento. Oggi, invece, tale risultato è stato appunto completamente ribaltato, tanto che oggi si rinviene un indice glicemico medio basso, variabile tra i 39 e i 7. Anzi, alcuni ritengono al contrario che le carote abbiano addirittura un effetto positivo, di tipo preventivo in ordine allo sviluppo della resistenza alla insulina e del diabete. Alcuni studi hanno infatti riconosciuto come un elevato livello di carotenoidi nel sangue avrebbe la capacità di determinare un effetto protettivo rispetto e contro ad alterazioni del metabolismo glucidico.


L’importanza delle sostante antiossidanti



Il consumo di carote permette infatti, e inoltre, di regalare al corpo umano di colui che le consuma un ricco apporto in quanto a sostanze antiossidanti: tali sostanze prendono il nome di carotenoidi, e sono poi quelle che danno alle carote il loro caratteristico colore arancione. Dunque, nella alimentazione e nella specifica dieta pensata per un soggetto affetto da diabete, il consumo di carote può anche determinare un effetto molto importante. Un simile effetto può anche essere realizzato dal bere del succo di carota, purché ovviamente esso non  sia zuccherato: l’indice glicemico difatti si attesta tra il 45 e il 4. È chiaro comunque che non si deve abusare con il consumo di carote o di succo di carota: basti pensare che molti altri vegetali, considerati a parità di peso consumato, hanno un indice e un carico glicemico inferiori. Inoltre, nelle carote abbondano anche le fibre solubili, che permettono di contribuire alla riduzione del carico glicemico e hanno oltretutto un effetto protettivo in relazione alla mucosa gastrica e a quella intestinale. Esse possono infatti regolarizzare le funzioni intestinali, sia in caso di stitichezza che in caso anche di diarrea; in questi casi le carote vanno comunque consumate con abbondante acqua.


Conviene consultare un medico?



La natura ben controversa rispetto al ruolo delle carote in relazione a una dieta per soggetti affetti da diabete rende quanto meno necessario prendere consulto da un medico o da unnutrizionista esperti nella loro materia, i quali, anche considerato il vostro caso concreto e le vostre condizioni, potranno consigliarvi sulla opportunità o meno di consumare carote. Essi inoltre avranno anche i mezzi per valutare, se del caso, le quantità consigliabili e le quantità limite per la vostra alimentazione, potendo considerare infatti anche il regime del resto della vostra alimentazione quotidiana. 



 





Altre news
12/8/2018 9:20:00 - Differenza tra etica e morale
12/8/2018 9:10:00 - Dieta fai da te, può essere il primo passo per la formazione di una coscienza alimentare
12/8/2018 9:00:00 - Per sapere veramente tutto sull'alimentazione: Carnitina
12/8/2018 9:00:00 - Il Disturbo da Attacchi di Panico
12/8/2018 8:50:00 - I pregiudizi alimentari - Il pesce fa bene alla memoria perché contiene fosforo? - Le vitamine della frutta sono nella buccia? - La frutta deve essere mangiata lontano dai pasti?
12/8/2018 8:50:00 - In breve: Cervello giovane con Omega3 e vitamine - SESSO, ARRIVA LA PRIMA PILLOLA 'NATURALE'
12/8/2018 8:40:00 - La rivincita del lupino, più forte del colesterolo
12/8/2018 8:40:00 - I 7 principi della guarigione degli atteggiamenti mentali
12/8/2018 8:30:00 - La Depressione
12/8/2018 8:30:00 - Joseph Smith Papers: i libri manoscritti delle rivelazioni
12/8/2018 8:30:00 - BRONCHITE
12/8/2018 8:20:00 - Web, anche conosciuto come Grande Rete Mondiale - Storia - La nascita - Funzionamento - Significati
12/8/2018 8:20:00 - Il sistema sensitivo risulta di almeno tre ordini di neuroni
12/8/2018 8:10:00 - L’Europa nella società moderna dove civiltà è sinonimo di libertà
12/8/2018 8:00:00 - Se lui fa il cretino, tu smettila di fare l’ingenua
12/8/2018 7:50:00 - Fallo tuo! Come acchiappare un uomo. L'arte della seduzione
12/8/2018 7:40:00 - Il fondatore del mormonismo, Joseph Smith (1805-1844) e il Mormonismo
12/8/2018 7:40:00 - Presidente della Chiesa "Mormone"
12/8/2018 7:40:00 - Testamento olografo
12/8/2018 7:40:00 - Italiani pantofolai in casa e 'mandrilli' fuori - Aumentano 'matrimoni bianchi' e infedelta' femminili - 20% delle separazioni deriva dalla mancanza o dall'insufficienza di sesso nella vita coniugale della coppia
12/8/2018 7:40:00 - Biografia di Paolo Borsellino - Il coraggio e la giustizia
12/8/2018 7:40:00 - Sesso gioia e passione: Positive sex people
12/8/2018 7:40:00 - Come amare. Perché gli uomini e le donne, non sono corredati da istruzioni dettagliate per l'uso?
12/8/2018 7:30:00 - Gli uomini preferiscono le straniere
12/8/2018 7:30:00 - Tu, lui, il ciclo, il sesso. Cosa ne pensano gli uomini



Segnala questa news

                   

Rubriche

Chiamaci su Skype

Social Networks

Messaggi dal Guestbook

  • 20/11/2008  Sono Miriam di Milano  Sono Miriam di Milano vorrei dirvi ...
  • 7/9/2008  Luisa Casalnuovo (NA) - Italia -  Ho letto le vostre rubriche eccezionali e o visto le foto sui tifosi belle
  • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
  • 23/8/2008  Kya  X Angela
  • 16/8/2008  Jonny  Divertente
  • 15/8/2008  Sara - Napoli  Sotto Voce è molto interessante -
  • 13/8/2008  Sara  Salve leggo spesso con le mie amiche i vostri messaggi nella rubrica sotto voce
  • 13/8/2008  Celeste - Napoli -  Per Angela di Napoli
  • 13/8/2008  Popetta  Per Angela
  • 13/8/2008  Mary Bon  Ad Angela di Napoli


  • Visita

News più lette

Un articolo a caso

Chiunque si pone come arbitro in materia di conoscenza, è destinato a naufragare nella risata. La vita è bella perchè ogni giorno sorprende, ci sono cose che capitano senza essere programmate. Ho letto la vostra rubrica, e debbo dire che è simpatica. Ci sono cose che capitano senza che nessuno se se accorga. Quella signora che tradisce il marito con lui al fianco senza che se ne accorga a noi donne capita, se vogliamo lo possiamo fare in qualsiasi posto. Comunque voglio raccontarvi la mia avventura nell'ascensore con il figlio della mia migliore amica.

News a caso

Articoli dalle Rubriche

Ultimi video inseriti

Video a caso