Menu principale

Categorie news

Contatore visite OGGI

Utenti online

26 utente(i) online
(1 utente(i) in News)

Login

Nome utente:

Password:


Hai perso la password?

Registrati ora!

Foto recenti

Meteo in Italia

La situazione:
Scegli la Provincia

Cerca nel Sito

Foto recenti

Foto a caso

Giuseppe Piccolo - Ciò che rende bello l'amore è che non ci fa pensare ad altro
Inghilterra 1936, primo titolo per i leoni inglesi di “Alf” Ramsey -
Evan Rachel Wood -
CARFAGNA, DA MISS A MINISTRA -
Fotomodelli dal mondo
Redazione di Dimensione Notizia
Il Lussemburgo e le sue nozze da favola, tra il principe Guglielmo e Stephanie
Quando una porta della felicità si chiude, se ne apre un’altra
Anno della minigonna uscita 1968 bellissime
Napoli ieri

14/6/2019 9:40:00 - Salute e Benessere - La Depressione - 14/6/2019 9:30:00 - Salute e Benessere - Il Disturbo da Attacchi di Panico - 14/6/2019 9:20:00 - Stili di vita - Differenza tra etica e morale - 14/6/2019 9:10:00 - Nutrizione - Dieta fai da te, può essere il primo passo per la formazione di una coscienza alimentare - 14/6/2019 9:00:00 - Salute e Benessere - Per sapere veramente tutto sull'alimentazione: Carnitina -
Salute e Benessere : DIETA PER DIABETICI » IL DIFFICILE RAPPORTO TRA CAROTE E DIABETE
Inviato da Anna Pupa il 10/1/2019 9:00:00 (978 letture)

Uno degli alimenti che ha sviluppato un difficile rapporto storico con la dieta per i soggetti affetti da diabete sono proprio queste: le carote. Si è passati infatti da un originario momento storico in cui la scienza le aveva bollate come alimenti da evitare assolutamente per i diabetici, fino a oggi, quando tale prima impressione è stata infine soppiantata e ribaltata da un nuovo risultato. 


Il difficile rapporto tra carote e diabete




rapporto carote diabeteUno degli alimenti che ha sviluppato un difficile rapporto storico con la dieta per i soggetti affetti da diabete sono proprio queste: le carote. Si è passati infatti da un originario momento storico in cui la scienza le aveva bollate come alimenti da evitare assolutamente per i diabetici, fino a oggi, quando tale prima impressione è stata infine soppiantata e ribaltata da un nuovo risultato. A lungo, infatti, le carote hanno ricevuto una impressione negativa da parte di tutti coloro i quali avevano il compito di costruire una dieta per i soggetti diabetici: esse avevano infatti ricevuto un indice glicemico pari a 92, ossia uno degli indici più elevati che si fossero determinati da un alimento. Oggi, invece, tale risultato è stato appunto completamente ribaltato, tanto che oggi si rinviene un indice glicemico medio basso, variabile tra i 39 e i 7. Anzi, alcuni ritengono al contrario che le carote abbiano addirittura un effetto positivo, di tipo preventivo in ordine allo sviluppo della resistenza alla insulina e del diabete. Alcuni studi hanno infatti riconosciuto come un elevato livello di carotenoidi nel sangue avrebbe la capacità di determinare un effetto protettivo rispetto e contro ad alterazioni del metabolismo glucidico.


L’importanza delle sostante antiossidanti



Il consumo di carote permette infatti, e inoltre, di regalare al corpo umano di colui che le consuma un ricco apporto in quanto a sostanze antiossidanti: tali sostanze prendono il nome di carotenoidi, e sono poi quelle che danno alle carote il loro caratteristico colore arancione. Dunque, nella alimentazione e nella specifica dieta pensata per un soggetto affetto da diabete, il consumo di carote può anche determinare un effetto molto importante. Un simile effetto può anche essere realizzato dal bere del succo di carota, purché ovviamente esso non  sia zuccherato: l’indice glicemico difatti si attesta tra il 45 e il 4. È chiaro comunque che non si deve abusare con il consumo di carote o di succo di carota: basti pensare che molti altri vegetali, considerati a parità di peso consumato, hanno un indice e un carico glicemico inferiori. Inoltre, nelle carote abbondano anche le fibre solubili, che permettono di contribuire alla riduzione del carico glicemico e hanno oltretutto un effetto protettivo in relazione alla mucosa gastrica e a quella intestinale. Esse possono infatti regolarizzare le funzioni intestinali, sia in caso di stitichezza che in caso anche di diarrea; in questi casi le carote vanno comunque consumate con abbondante acqua.


Conviene consultare un medico?



La natura ben controversa rispetto al ruolo delle carote in relazione a una dieta per soggetti affetti da diabete rende quanto meno necessario prendere consulto da un medico o da unnutrizionista esperti nella loro materia, i quali, anche considerato il vostro caso concreto e le vostre condizioni, potranno consigliarvi sulla opportunità o meno di consumare carote. Essi inoltre avranno anche i mezzi per valutare, se del caso, le quantità consigliabili e le quantità limite per la vostra alimentazione, potendo considerare infatti anche il regime del resto della vostra alimentazione quotidiana. 



 





Altre news
14/6/2019 9:40:00 - La Depressione
14/6/2019 9:30:00 - Il Disturbo da Attacchi di Panico
14/6/2019 9:20:00 - Differenza tra etica e morale
14/6/2019 9:10:00 - Dieta fai da te, può essere il primo passo per la formazione di una coscienza alimentare
14/6/2019 9:00:00 - Per sapere veramente tutto sull'alimentazione: Carnitina
14/6/2019 7:40:00 - Presidente della Chiesa "Mormone"
7/6/2019 9:20:00 - I pregiudizi alimentari - Il pesce fa bene alla memoria perché contiene fosforo? - Le vitamine della frutta sono nella buccia? - La frutta deve essere mangiata lontano dai pasti?
7/6/2019 9:10:00 - La rivincita del lupino, più forte del colesterolo
7/6/2019 9:00:00 - I 7 principi della guarigione degli atteggiamenti mentali
7/6/2019 8:50:00 - Il fondatore del mormonismo, Joseph Smith (1805-1844) e il Mormonismo
7/6/2019 8:40:00 - Joseph Smith Papers: i libri manoscritti delle rivelazioni
7/6/2019 8:30:00 - BRONCHITE
7/6/2019 8:20:00 - Web, anche conosciuto come Grande Rete Mondiale - Storia - La nascita - Funzionamento - Significati
7/6/2019 8:20:00 - Il sistema sensitivo risulta di almeno tre ordini di neuroni
7/6/2019 8:10:00 - L’Europa nella società moderna dove civiltà è sinonimo di libertà
7/6/2019 8:00:00 - Se lui fa il cretino, tu smettila di fare l’ingenua
7/6/2019 7:50:00 - Fallo tuo! Come acchiappare un uomo. L'arte della seduzione
7/6/2019 7:40:00 - In breve: Cervello giovane con Omega3 e vitamine - SESSO, ARRIVA LA PRIMA PILLOLA 'NATURALE'
7/6/2019 7:40:00 - Sesso gioia e passione: Positive sex people
1/6/2019 9:40:00 - Frutta tipica di giugno
1/6/2019 8:00:00 - IL SANTO DEL GIORNO: MESE DI GIUGNO
1/6/2019 7:40:00 - Sedere a prova di hotpants. Trucchi e segreti per ottenere glutei marmorei in fretta. Un miraggio? No, un'impresa fattibilissima
23/5/2019 9:30:00 - Dieta per diabetici
23/5/2019 9:20:00 - QUANDO E' UN "BUGIARDO PATOLOGICO" - Esiste davvero una 'sindrome del bugiardo?
23/5/2019 9:20:00 - Abbassare i trigliceridi e colesterolo nel sangue



Segnala questa news

                   

Rubriche

Chiamaci su Skype

Social Networks

Messaggi dal Guestbook

  • 20/11/2008  Sono Miriam di Milano  Sono Miriam di Milano vorrei dirvi ...
  • 7/9/2008  Luisa Casalnuovo (NA) - Italia -  Ho letto le vostre rubriche eccezionali e o visto le foto sui tifosi belle
  • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
  • 23/8/2008  Kya  X Angela
  • 16/8/2008  Jonny  Divertente
  • 15/8/2008  Sara - Napoli  Sotto Voce è molto interessante -
  • 13/8/2008  Sara  Salve leggo spesso con le mie amiche i vostri messaggi nella rubrica sotto voce
  • 13/8/2008  Celeste - Napoli -  Per Angela di Napoli
  • 13/8/2008  Popetta  Per Angela
  • 13/8/2008  Mary Bon  Ad Angela di Napoli


  • Visita

News più lette

Un articolo a caso

Il male esiste e dobbiamo prenderne atto, alcune persone vivono la loro vita basandosi su principi negativi che fanno male quanto a loro, quanto a chi si trova in un modo o nell’altro vicino. Quando ci troviamo queste persone dobbiamo fare in modo di non cadere nella voglia di vendetta o risentimento, dobbiamo in qualche modo controllare questa energia negativa, e fare in modo che essa non ci travolga.

News a caso

Articoli dalle Rubriche

Ultimi video inseriti

Video a caso

Righteous Brothers - UNCHAINE...
(Sat, 21-Feb-2015)
Righteous Brothers - UNCHAINE...
TI AMO
(Sat, 15-Jun-2013)
TI AMO
PIU' BELLA COSA - 1996 - EROS...
(Thu, 03-Jul-2008)
PIU' BELLA COSA - 1996 - EROS...
Enrico Macias Zingarella Gina...
(Fri, 07-Nov-2014)
Enrico Macias Zingarella Gina...
Un anno di caccia 2014 di Vin...
(Sat, 03-Jan-2015)
Un anno di caccia 2014 di Vin...
Auguri di Buona Pasqua 2014
(Sun, 20-Apr-2014)
Auguri di Buona Pasqua 2014
André Rieu - Don't cry for me...
(Wed, 30-Dec-2015)
André Rieu - Don't cry for me...
Camorra Omicidio in diretta
(Mon, 22-Jun-2009)
Camorra Omicidio in diretta
TACABRO - TACATA! Tutorial de...
(Wed, 12-Oct-2011)
TACABRO - TACATA! Tutorial de...
The Platters - Only You (And ...
(Mon, 26-Feb-2018)
The Platters - Only You (And ...