Menu principale

Categorie news

Contatore visite OGGI

Utenti online

88 utente(i) online
(2 utente(i) in News)

Login

Nome utente:

Password:


Hai perso la password?

Registrati ora!

Foto recenti

Meteo in Italia

La situazione:
Scegli la Provincia

Cerca nel Sito

Foto recenti

Foto a caso

Calendario di Carolina Marconi -
Camila Morais - Calendario 2011 -
Musica: Nek il concerto Bravo Italy & China -
Mazzarri: «Per il Napoli prenderei Chiellini»
Cavalli, stampe o bianco-nero purche' sexy
La sexy lingerie ti rende irresistibile
L'esibizionista è una persona che prova piacere nell'essere guardato
Le donne non sanno cosa vogliono ma sanno benissimo come ottenerlo
NAPOLI: STORIA PER IMMAGINI DEL CAPOLUOGO PARTENOPEO
È meglio essere padrone magro che servo grasso

7/2/2025 10:30:00 - Salute e Benessere - Il frutto del melograno proprietà e benefici, per la salute del cuore e come antitumorale - 7/2/2025 10:20:00 - Salute e Benessere - Trigliceridi alti - 7/2/2025 10:00:00 - Salute e Benessere - Curare l’ansia: imparare ad essere sereni ogni giorno - 7/2/2025 9:50:00 - Salute e Benessere - Mangiare meno previene gli 'acciacchi' e allunga la vita - 7/2/2025 9:40:00 - News - Non botte ma divieti, ma un genitore su 4 dà ancora schiaffi -
Nutrizione : Diamo i punti ai carboidrati - È possibile calcolare esattamente la quantità necessaria quotidianamente
Inviato da Flora Rossi il 19/1/2025 8:40:00 (2575 letture)

gif62I carboidrati sono un macronutriente essenziale per alcune funzioni del nostro corpo e forniscono energia soprattutto quando le attività da noi svolte sono sufficientemente intense (come lo sport).




cancro-al-polmone È possibile calcolare esattamente la quantità necessaria quotidianamente a un soggetto per gestire al meglio il suo metabolismo. Purtroppo i carboidrati sono contenuti in alimenti di per sé molto interessanti dal punto di vista nutrizionale (pane, pasta, riso, biscotti e dolci, frutta ecc.); quello che succede normalmente è che l'approvazione di questi cibi porta il soggetto a esagerare nell'assunzione di carboidrati; la frutta ne è un esempio tipico: è vero che fa bene, concorre a prevenire il cancro, contiene vitamine ecc., ma se si mangiano due chili di mandarini (quantità non enorme per chi è goloso di frutta) si introducono più di 1.000 kcal. Molto spesso accade che queste calorie non siano per nulla conteggiate nel computo giornaliero.

Cosa accade se si esagera con i carboidrati? Semplice: s'ingrassa nel modo peggiore. Per saperne di più leggete Perché s'ingrassa nella sezione dell'alimentazione.




Quello che mi preme descrivere in questo articolo è un metodo molto semplice che ho messo a punto per evitare ai sedentari di assumere troppi carboidrati. Il metodo va bene anche per tutti quegli sportivi che per ragioni di riposo o di infortunio non praticano l'abituale attività fisica. Il metodo è ovviamente empirico e approssimato, ma serve a formare una coscienza alimentare.

Il metodo Albanesi

Attribuiti ai vari alimenti glicidici (cioè ricchi di carboidrati) opportuni punteggi, in una giornata potete assumere tanti carboidrati fino a raggiungere un punteggio pari al vostro peso in chilogrammi.

Il concetto di punteggio è ripreso dalle famigerate diete a punti; qui è applicato a un macronutriente con la semplificazione (non da poco) che il totale permesso non è un numero astratto, ma non deve superare il ben conosciuto peso corporeo.

Vediamo la tabella. Anche se qualche volta è indicata la quantità (come nel caso della pasta), ci si affida al buon senso del soggetto riferendosi a porzioni normali.






























































I punti dei carboidrati
Bibita zuccherata o succo di frutta (33 cc) 6
Biscotti (10) 15
Brioche 12
Cioccolato (100 g) 30
Pane, grissini, cracker (100 g) 18
Una fetta di torta 24
Frutta (1 kg) 20
Coppa grande di gelato 25
Marmellata ipocalorica (<150 kcal/100 g, 1 cucchiaio) 3
Marmellata calorica (>150 kcal/100 g, 1 cucchiaio) 5
Pasta o riso (80 g) 30
Patate (100 g) 4
Pizza normale 40
Polenta (fetta) 8




La tabella non è ricavata dalle calorie dei singoli alimenti, ma da considerazioni pratiche: per esempio che la pasta non viene assunta senza condimento, che il pane è sì meno calorico dei grissini, ma in genere se ne assume di più a parità di companatico ecc. Ripeto che i dati sono molto approssimativi, ma il metodo consente di memorizzare facilmente l'importanza di un alimento nei confronti del macronutriente "carboidrato".




Dalla tabella si trova subito che un soggetto di 70 kg che al mattino fa colazione con 10 biscotti (15 punti), a pranzo mangia un primo di pasta (30 punti), secondo con pane (100 g, 18 punti) e frutta (250 g, 5 punti) arriva a sera con 68 punti, cioè non ha più spazio né per un dolce, né per un altro primo di pasta o riso, né tanto meno per una pizza. Come si vede il metodo vuole educare il soggetto a non eccedere con cibi di per sé "buoni".




 




 




Altre news
7/2/2025 10:30:00 - Il frutto del melograno proprietà e benefici, per la salute del cuore e come antitumorale
7/2/2025 10:20:00 - Trigliceridi alti
7/2/2025 10:00:00 - Curare l’ansia: imparare ad essere sereni ogni giorno
7/2/2025 9:50:00 - Mangiare meno previene gli 'acciacchi' e allunga la vita
7/2/2025 9:40:00 - Non botte ma divieti, ma un genitore su 4 dà ancora schiaffi
7/2/2025 9:30:00 - Valori nutrizionali della banana, la parola deriva dall'arabo, e significa dito
7/2/2025 9:20:00 - FLIRTARE SU INTERNET: I DIMINUITIVI ONLINE SONO PIÙ SEXY. LO CONFERMA UNA RICERCA
7/2/2025 9:10:00 - La dieta anticancro di Umberto Veronesi
7/2/2025 9:00:00 - La Personalità - Organizzazione e fattori evolutivi del disturbo
7/2/2025 8:50:00 - Proprietà terapeutiche dell'Olivo - Azione principale: Ipotensiva.
7/2/2025 8:40:00 - Mangi tanto cioccolato? Forse sei depresso - Screening diabete, non cala mortalita' - Programma su stress neonati prematuri
7/2/2025 8:30:00 - Mal di testa 'da sesso' per mezzo milione di italiani
7/2/2025 8:20:00 - Geriatri, 3mln di over 75 sbagliano dosi e terapie - Da sangue a reni, come si 'misura' il diabete, i consigli per controllo glicemia
7/2/2025 8:10:00 - MANGIARE MENO ALLUNGA LA VITA, LE SCIMMIE CONFERMANO
7/2/2025 8:00:00 - Il senso dell'umorismo muore a 52 anni
7/2/2025 7:50:00 - Infiniti orgasmi al giorno, la PSAS, che fare?
7/2/2025 7:50:00 - Come Eccitare un Uomo
7/2/2025 7:40:00 - Fare sesso all'aperto - Dove facciamo sesso stasera?
7/2/2025 7:30:00 - 3 motivi per cui lei finge l'orgasmo - Cosa accade nel cervello di una donna durante l’orgasmo
7/2/2025 7:20:00 - Guida al sesso anale: cosa piace e non piace alle donne?
7/2/2025 7:10:00 - Le posizioni famose per fare l'amore
7/2/2025 7:00:00 - Fare sesso con animali: aspetti medici e sociali
19/1/2025 10:10:00 - Le 11 bacche della salute
19/1/2025 10:00:00 - Frutta per Diabetici
19/1/2025 9:50:00 - Il Pane



Segnala questa news

                   

Rubriche

Messaggi dal Guestbook

  • 20/11/2008  Sono Miriam di Milano  Sono Miriam di Milano vorrei dirvi ...
  • 7/9/2008  Luisa Casalnuovo (NA) - Italia -  Ho letto le vostre rubriche eccezionali e o visto le foto sui tifosi belle
  • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
  • 23/8/2008  Kya  X Angela
  • 16/8/2008  Jonny  Divertente
  • 15/8/2008  Sara - Napoli  Sotto Voce è molto interessante -
  • 13/8/2008  Sara  Salve leggo spesso con le mie amiche i vostri messaggi nella rubrica sotto voce
  • 13/8/2008  Celeste - Napoli -  Per Angela di Napoli
  • 13/8/2008  Popetta  Per Angela
  • 13/8/2008  Mary Bon  Ad Angela di Napoli


  • Visita

News più lette

Un articolo a caso

Baccalà al forno

News a caso

Articoli dalle Rubriche

Ultimi video inseriti

Video a caso

RENATO ZERO - Fuori Tempo
(Tue, 01-Apr-2014)
RENATO ZERO - Fuori Tempo
Gelataio in Spiaggia - Sexy C...
(Thu, 29-Jan-2015)
Gelataio in Spiaggia - Sexy C...
Toto' Sexy barzellette e Jen ...
(Tue, 05-Aug-2008)
Toto' Sexy barzellette e Jen ...
Occhi - Zucchero
(Sun, 06-Jul-2008)
Occhi - Zucchero
Saggio di Danza 12 giugno 201...
(Tue, 17-Jun-2014)
Saggio di Danza 12 giugno 201...
Ennio Morricone - The Ultimat...
(Fri, 28-Mar-2014)
Ennio Morricone - The Ultimat...
Come Angela conobbe la chiesa...
(Wed, 09-Jul-2008)
Come Angela conobbe la chiesa...
Lakshmi Tatma 8 limbed Indian...
(Sun, 10-Aug-2008)
Lakshmi Tatma 8 limbed Indian...
Biagio Izzo - Guardami Guarda...
(Sun, 12-Feb-2017)
Biagio Izzo - Guardami Guarda...
Bambini paperissima Funny Bab...
(Fri, 11-Jul-2008)
Bambini paperissima Funny Bab...