Menu principale

Categorie news

Contatore visite OGGI

Utenti online

33 utente(i) online
(3 utente(i) in News)

Login

Nome utente:

Password:


Hai perso la password?

Registrati ora!

Foto recenti

Meteo in Italia

La situazione:
Scegli la Provincia

Cerca nel Sito

Foto recenti

Foto a caso

W I TIFOSI -
A Milano, primavera-estate maschile 2011 di Enrico Coveri -
Pensionata Cgil protesta davanti alla Camera -
Tenniste Sex: Maria Sharapova -
Sanremo: Mengoni trionfa al festival della canzone
Le quarantenne sono le piu affascinante
Come eravamo
La perversità è uno fra gli impulsi più primitivi del cuore umano
Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare
Si è tenuto all'Hotel Sammartino il Primo convegno sulle malattie sessualmente trasmissibili
Nutrizione : La ciliegia (cerasa, in molti dialetti italiani) è il frutto del ciliegio
Inviato da Antonella Ianniello il 26/4/2021 8:00:00 (3340 letture)


gifciliLa raccolta ha inizio dalla metà di maggio fino ai primi di luglio. La raccolta delle ciliegia coincide nella maggior parte dei casi con il mese di Giugno. Il 24 Giugno, festa di San Giovanni, si completa la raccolta delle ciliegie precoci e di media maturazione, le piccole larve bianche del Dittero Rhagoletis cerasi che si trovano nei frutti infestati in tale periodo sono detti appunto "giovannini", o l'equivalente, nei vari dialetti o lingue locali. 




Ci sono però anche varietà che maturano più tardi, come per esempio la ciliegia S.Giacomo che, come suggerisce il nome, matura il 25 luglio, appunto nel giorno di Saciliegen Giacomo il Maggiore, pur trovandosi nel sud Italia nei territori compresi tra Marzano Appio e Caianello, a bassa altitudine.



Per la vendita al pubblico le ciliegie vengono suddivise in due categorie: nella prima, i frutti devono essere provvisti di peduncolo e corrispondere per forma e colore alla varietà dichiarata; per la seconda categoria si accettano piccoli difetti di forma e colori diversi.




Per sua costituzione naturale (dimensioni degli aberi e dimensione dei frutti, gli alberi sono grandi ed assurgenti, ed i frutti sono relativamente piccoli), buona parte del costo del frutto è dovuto agli oneri di raccolta; in alcuni casi i coltivatori organizzano la vendita "sull'albero"; il cliente ritira un canestro e provvede direttamente a raccogliere i frutti sull'albero ed a riempire il canestro. Provvedendo direttamente alla raccolta il cliente pagherà un prezzo molto limitato.





La raccolta delle ciliegia coincide nella maggior parte dei casi con il mese di Giugno. Il 24 Giugno, festa di San Giovanni, si completa la raccolta delle ciliegie precoci e di media maturazione, le piccole larve bian che del Dittero Rhagoletis cerasi che si trovano nei frutti infestati in tale periodo sono detti appunto "giovannini", o l'equivalente, nei vari dialetti o lingue locali.




Ci sono però anche varietà che maturano più tardi, come per esempio la ciliegia S.Giacomo che, come suggerisce il nome, matura il 25 luglio, appunto nel giorno di San Giacomo il Maggiore, pur trovandosi nel sud Italia nei territori compresi tra Marzano Appio e Caianello, a bassa altitudine.




Per la vendita al pubblico le ciliegie vengono suddivise in due categorie: nella prima, i frutti devono essere provvisti di peduncolo e corrispondere per forma e colore alla varietà dichiarata; per la seconda categoria si accettano piccoli difetti di forma e colori diversi.





Per sua costituzione naturale (dimensioni degli alberi e dimensione dei frutti, gli alberi sono grandi ed assurgenti, ed i frutti sono relativamente piccoli), buona parte del costo del frutto è dovuto agli oneri di raccolta; in alcuni casi i coltivatori organizzano la vendita "sull'albero"; il cliente ritira un canestro e provvede direttamente a raccogliere i frutti sull'albero ed a riempire il canestro.




Provvedendo direttamente alla raccolta il cliente pagherà un prezzo molto limitato.



Ciliegia:



La ciliegia (cerasa, in molti dialetti italiani) è il frutto del ciliegio.




Il nome dialettale, così come quello portoghese, francese, spagnolo e inglese deriva dal greco κέρασος (Chérasos), che era il nome della città di Cerasunte, nel Ponto (l'attuale Turchia) da cui, secondo Plinio il Vecchio, furono importati a Roma nel 72 d.C. da Lucio Licinio Lucullo i primi alberi di ciliegie.




In effetti il frutto può nascere da due diverse Specie botaniche. Da una parte il ciliegio dolce (cosiddetto Prunus avium), che produce le ciliegie che siamo abituati a consumare come frutta fresca. Dall'altra il ciliegio visciolo (Prunus cerasus) che produce le amarene e le marasche, genericamente definite come ciliegie acide.




Si descrive comunque il ciliegio dolce.




Il frutto, normalmente sferico, di 0,7-2 centimetri di diametro, può assumere anche la forma a cuore o di sfera leggermente allungata. Il colore, normalmente rosso, può spaziare, a seconda della varietà, dal giallo chiaro del graffione bianco piemontese al rosso quasi nero del durone nero di Vignola.




Anche la polpa assume colorazione e consistenza diverse a seconda della varietà e passa dal bianco al rosso nerastro nel primo caso e dal tenero al croccante nel secondo caso. Il gusto è dolce, mai stucchevole, con punte di acidulo.



Il frutto matura nel periodo primaverile-estivo e contiene un solo seme duro, color legno.



 




Altre news
1/5/2021 8:10:00 - IL SANTO DEL GIORNO: MESE DI MAGGIO
1/5/2021 8:00:00 - FAVE: 10 MOTIVI PER MANGIARNE DI PIÙ
27/4/2021 9:00:00 - Le calorie nascoste - Olio, zucchero e burro devono essere impiegati nella quantità minima
27/4/2021 8:50:00 - MA IL PEPERONCINO E' MASCHILISTA?
27/4/2021 8:50:00 - Genitori, verdure e figli; è fondamentale per il genitore controllare l’apporto nutrizionale del bambino perché questo determinerà il loro peso in futuro
27/4/2021 8:50:00 - CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI DELLE MELE
27/4/2021 8:40:00 - La banana contiene molto zucchero, è nutriente, ricca soprattutto di potassio, di vitamina C
27/4/2021 8:30:00 - Leggere il cervello predice gli stili di vita, da sesso a cibo - Vaccini piu' efficaci contro influenza - Per bimbi in provetta meno malformazioni - Melanoma, ecco le linee guida italiane - Ceppo letale salmonella 'favorisce' Hiv
27/4/2021 8:20:00 - Proprietà terapeutiche della Vite Rossa
27/4/2021 8:20:00 - La dieta per curare la colite - Ci sono persone più a rischio di colite?
27/4/2021 8:10:00 - Dentisti Usa, non lavarsi i denti subito dopo pranzo. Accelera l'azione corrosiva del cibo. Meglio aspettare 30 minuti
27/4/2021 8:00:00 - Ciliegie: calorie, proprietà e benefici per la salute
27/4/2021 7:50:00 - Il mio amore per la Valle del Verrino del Prof. Remo de Ciocchis
27/4/2021 7:20:00 - Piccolo è bello? - Chi ha detto che la femminilità di una donna debba passare per forza per la dimensione del reggiseno?
27/4/2021 7:10:00 - Tutto ciò che hai sempre voluto sapere sul sesso maschile...
27/4/2021 7:00:00 - Le dimensioni del pene
26/4/2021 8:00:00 - La ciliegia (cerasa, in molti dialetti italiani) è il frutto del ciliegio
25/4/2021 8:10:00 - Infarto miocardico acuto - Le cause - I sintomi - La diagnosi
25/4/2021 8:00:00 - Le ciliegie e la dieta, sono ricche di potassio, un sale minerale che fa bene ai muscoli perché contrasta i cali di energia e la stanchezza psicofisica
25/4/2021 7:50:00 - 7 TRADITORI CI RACCONTANO COSA SI PROVA A TRADIRE
21/4/2021 8:00:00 - La Pasqua - Significato, simboli e tradizione
18/4/2021 9:20:00 - Salute: bimbi di mamme quarantenni piu' vivaci e sani
18/4/2021 9:10:00 - Quanto e quale zucchero nella nostra dieta?
1/4/2021 9:30:00 - La Schizofrenia che cos'è
1/4/2021 9:20:00 - I difetti delle donne: Baffi, cosce che sembrano fatte di ricotta, brufoletti, smagliature, denti gialli, alito pesante e sudore eccessivo



Segnala questa news

                   

Rubriche

Chiamaci su Skype

Social Networks

Messaggi dal Guestbook

  • 20/11/2008  Sono Miriam di Milano  Sono Miriam di Milano vorrei dirvi ...
  • 7/9/2008  Luisa Casalnuovo (NA) - Italia -  Ho letto le vostre rubriche eccezionali e o visto le foto sui tifosi belle
  • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
  • 23/8/2008  Kya  X Angela
  • 16/8/2008  Jonny  Divertente
  • 15/8/2008  Sara - Napoli  Sotto Voce è molto interessante -
  • 13/8/2008  Sara  Salve leggo spesso con le mie amiche i vostri messaggi nella rubrica sotto voce
  • 13/8/2008  Celeste - Napoli -  Per Angela di Napoli
  • 13/8/2008  Popetta  Per Angela
  • 13/8/2008  Mary Bon  Ad Angela di Napoli


  • Visita

News più lette

Un articolo a caso

La dispareunia sono sintomi dolorosi che la donna avverte nell'area della vagina o della pelvi durante un rapporto sessuale ed è uno dei disturbi che più frequentemente inducono la donna ad una visita ginecologica. A seconda della localizzazione della sensazione dolorosa, la dispareunia (così è indicato il sintomo) è definita superficiale o profonda. Si parla di dispareunia profonda quando il dolore è localizzato all' interno dell' addome: questa forma ha origine quasi sempre da fattori organici.

News a caso

Articoli dalle Rubriche

Ultimi video inseriti

Video a caso

Musica ecuatoriana
(Fri, 19-Dec-2008)
Musica ecuatoriana
Attenti ... Attenti ...
(Sun, 29-Jun-2008)
Attenti ... Attenti ...
Katy Perry - Hot N Cold
(Sat, 09-Feb-2013)
Katy Perry - Hot N Cold
IL PROCESSO DI NORIMBERGA
(Sun, 08-Jul-2018)
IL PROCESSO DI NORIMBERGA
Così parlo Bellavista
(Wed, 02-Sep-2009)
Così parlo Bellavista
Roberto Saviano - monologo a ...
(Tue, 17-Nov-2009)
Roberto Saviano - monologo a ...
Angelina Galushkina - Vita En...
(Sat, 11-Aug-2012)
Angelina Galushkina - Vita En...
Bill Haley & His Comet...
(Sat, 19-Mar-2016)
Bill Haley & His Comet...
Pooh - pensiero 1971
(Tue, 18-Nov-2008)
Pooh - pensiero 1971
Jake La Furia - Musica Commer...
(Tue, 11-Feb-2014)
Jake La Furia - Musica Commer...