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Rubriche > LA FRITTATA > Bruschetta con Scamorza
Bruschetta con Scamorza
Articolo di D.N. pubblicato il 1/10/2010 (1793 Letture)
Ingredienti: Fette di pane casereccio, aglio, fette di scamorza affumicata, tonno sott'olio spezzettato e rosmarino tritato.


Preparazione: Bruschetta con Scamorza

Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio e adagiate sopra ognuna una fetta di scamorza affumicata.



Mettete il pane nel forno caldo fino a quando il formaggio si ammorbidisce. Guarnite con tonno sott'olio spezzettato e rosmarino tritato.

 

Tempo di cottura: 20'



 



 



 



 



 


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Salve, ho letto le confessioni dei vostri lettori/ce debbo dire che mi hanno aiutato, credevo di essere solo. Faccio il camionista da 22 anni, con mio padre adesso in società, io e il mio socio, siamo sposati con due splendide donne, dal lunedì al sabato stiamo fuori, praticamente giriamo tutta l'Italia, con la fiducia che abbiamo ci danno incarichi di carichi speciali e guadagniamo molto. Io e il mio socio stiamo ore insieme con il nostro camion “Il bestione” così lo chiamiamo. Un giovedì sera ci chiamano per un trasporto speciale, per il sabato, con i trasporti speciali guadagniamo il doppio, io e il mio socio chiediamo il permesso di uscire il sabato e domenica con il bestione, il venerdì sera facciamo il carico per partire il sabato mattina alle due si alle due di notte.

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