Pasta frolla: - 300 gr di farina - 150 gr di burro - due uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) - 100 gr di zucchero (la dose dello zucchero può essere aumentata fino a 150 gr.) - un pizzico di sale - Scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla) o una bustina di vanillina. Crostata di Frutta Fresca.