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Rubriche > LA FRITTATA > Contorno > Insalata con le arance - Cottura Crudo -
Insalata con le arance - Cottura Crudo -
Articolo di G.P. pubblicato il 22/11/2010 (1374 Letture)
Categoria Contorno - Cottura Crudo - Insalata con le arance - Ingredienti: Pepe - Arance 2 numero - Carote 4 numero - Olio di oliva 5 cucchiaio - Olive nere 20 gr - Sale - Finocchietto selvatico .


Insalata con le arance




 
Insalata-arance



Categoria
Contorno
Cottura
Crudo
Fonte
Cucina moderna del 2009




Ingredienti



  • Pepe

  • Arance 2 numero

  • Carote 4 numero

  • Olio di oliva 5 cucchiaio

  • Olive nere 20 gr

  • Sale

  • Finocchietto selvatico




Preparazione




Tagliate 4 carote a fettine sottili e mettetele in acqua ghiacciata. Sbucciate 2 arance, affettatele orizzontalmente e

disponetele sul fondo di un piatto. Mettete al centro le carote, unite 20 g di olive nere e condite con 5 cucchiai di

olio mescolati a sale, pepe e un ciuffo di finocchietto selvatico sminuzzato.




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