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Belen e Stefano al Maurizio Costanzo Show: toccatine hot per superare la crisi
100 anni fa l'inzio del primo conflitto mondiale. L'Italia entrera' in guerra nel 1915

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gif2Caro lettore, il dibattito sull' immigrazione non si è mai fermato, tra chi è contro ogni forma di discriminazione e chi invece sostiene ogni tipo di propaganda contro l'accoglienza e l'aiuto agli immigrati. Per fortuna resta un punto fermo, da più parti, la volontà di non arretrare di fronte agli attacchi sferrati da politici senza scrupoli, desiderosi unicamente di assicurarsi il consenso del loro elettorato.
BirraChef viene visitato da tanti professionisti del mondo della ristorazione e da altrettanti amanti della gastronomia e da persone curiose di conoscere meglio il mondo delle cucine. E' per quest'ultimo tipo di visitatori che oggi parleremo della brigata di cucina e delle varie tipologie di figure professionali che ne fanno parte.
gifcuocaEcco qui un metodo che mi ha insegnato mia nonna che spiega come conservare il basilico e poterlo gustare come fresco per tutto l’inverno. Il metodo più conosciuto è quello che consiste nel congelare le foglie della pianta. Personalmente trovo che conservare il basilico sott’olio sia il metodo migliore per mantenere inalterati il colore e il profumo della pianta. Oltretutto, con questo metodo, si ottiene anche un delizioso olio aromatizzato che può essere utilizzato per condire insalate, verdure o altre pietanze. Vediamo il semplicissimo procedimento.
L’indicazione “rimessa diretta” in fattura significa che il pagamento del debitore è da effettuarsi in modo diretto cioè senza intermediari (ad es. tramite incarico ad una banca) al domicilio del creditore.
gifanimtLa fede: "La fede viene da ciò che si ascolta, e ciò che si ascolta dalla parola di Cristo." "Vi abbiamo fatto conoscere la potenza e la venuta del nostro Signore Gesù Cristo, non perché siamo andati dietro a favole abilmente inventate, ma perché siamo stati testimoni oculari della sua maestà."
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Salute e Benessere : Come far scendere la pressione in modo naturale
Inviato da Anna Nappi il 16/2/2024 9:30:00 (1671 letture)

Chi ha la pressione alta è esposto ad un maggior rischio di infarti, ictus e aneurismi. Passeggiare almeno 30 minuti al giorno.

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Salute e Benessere : Cause della cellulite - Tipi di Cellulite: estetica-compatta-molle-edematosa
Inviato da Giuseppe Vivo il 16/2/2024 9:00:00 (2147 letture)

Cellulite (foto da Internet)La cellulite estetica, da non confondere con la cellulite infettiva, in termini medici più correttamente denominata pannicolopatia edemato-fibro-sclerotica o PEFS, indica una condizione alterata del tessuto sottocutaneo che è ricco di cellule adipose. Si trova sotto la pelle ed è caratterizzata da ipertrofia delle cellule adipose, dove, negli spazi intracellulari si accumulano liquidi (residui dei processi biochimici dell'organismo) in eccesso. L’equilibrio del sistema venoso e linfatico (la linfa è un liquido che raccoglie i materiali di scarto dell’organismo e scorre nei vasi linfatici) è modificato con un rallentamento del flusso sanguigno e una ritenzione di liquidi da parte dei tessuti.

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Salute e Benessere : IPERTENSIONE ARTERIOSA PRIMARIA E SECONDARIA - STRESS E DISTENSIONE
Inviato da Flora Rossi il 16/2/2024 8:50:00 (1987 letture)

In più del 90% dei pazienti ipertesi non si trova una causa dell’aumento dei valori pressori. Questa forma di ipertensione si chiama ipertensione essenziale o primaria. Nella maggior parte degli integifguerraressati ci sono diversi fattori che perturbano la regolazione della pressione e possono causare un’ipertensione essenziale.

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Salute e Benessere : Diabete: Fare un passo oltre - Che diritti particolari ha la persona con il diabete?
Inviato da Giuseppe Ricci il 16/2/2024 8:40:00 (1668 letture)

gif64E' difficile decidersi la prima volta, ma presto si scoprono tutti i piccoli e grandi piaceri di una camminata all'aria aperta: sensazione di benessere, salute e forza. Tanto da far passare in secondo piano i grandi benefici dell'esercizio fisico per chi ha problemi di pressione e glicemia - Che diritti particolari ha la persona con il diabete?

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Salute e Benessere : Cuore primo killer, peggiora per donne - In Italia muoiono circa 120mila donne l'anno
Inviato da Mary Petrella il 16/2/2024 8:30:00 (2986 letture)

Cuore primo killer, peggiora per donneIn Italia muoiono circa 120mila donne l'anno per malattie cardiovascolarii. Per affrontare in modo corretto i problemi circolatori femminili, serve un approccio "di genere" che prenda in considerazione, ad esempio, il fatto che le donne vivono più a lungo, che associano più spesso più patologie, che hanno reazioni diverse alle terapie farmacologiche e che la formazione delle placche aterosclerotiche è diversa tra i due sessi, più precoce nell'uomo e meno nella donna, ma accelera dopo la menopausa.

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Salute e Benessere : Italiani scoprono gene ritardo mentale
Inviato da Mary Petrella il 16/2/2024 8:10:00 (2486 letture)

L'handicap più frequente fra bambini e adolescenti è legato al cromosoma X, una delle forme più diffuse.gif41

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Salute e Benessere : Il pepe bianco, proprietà e utilizzo
Inviato da Anna Pupa il 12/2/2024 10:50:00 (2093 letture)

DiamanteIl pepe bianco è ricavato dalla lavorazione dei frutti del Piper nigrum, una pianta appartenente alla famiglia delle Piperaceae dalla quale si ottengono, attraverso diversi procedimenti, anche il pepe nero e il pepe verde.

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Salute e Benessere : AIDS - Infezione da HIV Le donne rischiano di più
Inviato da Adriana Abussi il 12/2/2024 10:20:00 (2266 letture)

gifanimtCOME NON SI TRASMETTE IL VIRUS DELL'AIDS - Le procedure estetiche e curative che possono determinare fuoriuscita di sangue o che vengono effettuate con aghi o oggetti taglienti, possono determinare un rischio di esposizione al virus. ISTRUZIONI PER L'USO CORRETTO DEL PRESERVATIVO. LA PREVENZIONE E IL TEST. PERCHE' LE DONNE RISCHIANO DI PIU'. 

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Salute e Benessere : L'aspirina riduce le morti per tumore in generale del 21%, del 35% quelle per i tumori gastrointestinali - Il ruolo protettivo dell'aspirina contro i tumori
Inviato da Flora Rossi il 12/2/2024 10:10:00 (4381 letture)

Cuore6Basse dosi di aspirina possono diventare uno scudo capace di ridurre del 20% le morti per molte forme comuni di tumore. Lo studio pubblicato su The Lancet e' comunque un punto di partenza importante per orientare nuove ricerche: ''per esempio, si potrebbero individuare i pazienti che possono avere un beneficio effettivo dall'uso di piccole dosi di aspirina''.

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Salute e Benessere : Diabete e Frutta – Si può fare!
Inviato da Carlo Perrella il 12/2/2024 9:40:00 (1593 letture)

Estate e frutta, un binomio perfetto. Quale altro alimento risponde meglio alle esigenze dell’organismo, che soffre la calura estiva e la disidratazione provocata dalle elevate temperature ambientali? Da questo punto di vista, la frutta è davvero imbattibile. Ricca d’acqua, sali minerali, vitamine, sostanze protettive e, nel contempo, povera di calorie, riesce a mantenere in equilibrio il nostro corpo anche in condizioni climaticamente difficili. Tutti, bambini, adulti e anziani, possono, sotto il solleone, consumare con gioia i frutti profumati e gustosi che sono abbondantemente disponibili in questi mesi. Si può perfino sostituire un pranzo o una cena con un’abbondante porzione di frutta fresca. O, addirittura, consumare solo frutta di stagione durante una o più giornate.

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Salute e Benessere : Secukinumab: il nuovo farmaco per curare la psoriasi
Inviato da Franco Petrone il 12/2/2024 9:30:00 (2508 letture)

Nel mondo 2,5 milioni di persone sono affette da psoriasi, una malattia cronica della pelle che colpisce in egual misura donne e uomini. Recentemente l’Unione Europea ha approvato un farmaco chiamato Secukinumab che nelle prime sedici settimane ha portato il 70% dei pazienti trattati ad una risoluzione completa o quasi delle lesioni. Una condizione che è stata mantenuta anche nella maggior parte dei casi nel periodo successivo alla cura. Un risultato incoraggiante per tutte quelle persone che ogni giorno devono affrontare una patologia molto diffusa anche in Italia.

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Salute e Benessere : Eliminare occhiaie e borse sotto gli occhi: cause e rimedi
Inviato da Adriana Vivo il 12/2/2024 9:20:00 (2528 letture)

illuLe borse sotto gli occhi (lieve gonfiore sotto gli occhi) sono molto frequenti quando non si è più giovanissimi, con l’andare dell’età, infatti, i tessuti che circondano gli occhi, compresi alcuni dei muscoli che sostengono le palpebre, si indeboliscono. Il normale grasso che aiuta a sostenere gli occhi può spostarsi nella palpebra inferiore, causando una specie di gonfiore: nello spazio sotto gli occhi possono inoltre accumularsi liquidi, che contribuiscono ad aumentare il gonfiore.

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Salute e Benessere : Ipertensione, scoperta la chiave - Una ricerca rivoluzionaria
Inviato da Luisa De Micco il 12/2/2024 9:10:00 (3595 letture)

gif72Alcuni scienziati dell'università di Sydney, dopo decenni di ricerche, hanno risolto un mistero cruciale nell'ipertensione. Scoperto il ruolo finora arcano dell'enzima renina, che fa scattare il disturbo. In Italia sono 10 milioni le persone che ne soffrono, ma la maggior parte non lo sa. La ricerca: Lo studio 1 - Lavorare di notte aumenta il rischio di ipertensione, infarto, colesterolo e diabete. Lo studio 2 - Ipertensione? Meglio curarsi di sera - Sale (4 grammi), attenzione al peso, dieta varia e controlli medici. Tutti i consigli per sconfiggere l'ipertensione.

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Salute e Benessere : La Pressione Alta - L'ipertensione arteriosa - Curando bene l'ipertensione è possibile - Sono affidabili gli apparecchi elettronici?
Inviato da Dott. Giuseppe De Cicco il 12/2/2024 8:50:00 (10548 letture)

CUORECurando bene l'ipertensione è possibile. Anche il bambino può essere colpito. Un cinquantenne su quattro ha la pressione alta. Più del dieci per cento dell'umanità ha la pressione alta. Si calcola che in Italia vi siano attualmente circa dieci milioni di ipertesi, ma solo un'esigua percentuale è al corrente della sua malattia. In media, su cento ipertesi solo cinquanta sanno di esserlo. Di questi cinquanta solo la metà si curano e quel che è peggio ancora meno della metà di coloro che si curano lo fa in modo corretto.

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Salute e Benessere : Aspirina forse rischio melanoma - Troppo sale da bimbi, ipertensione adulti - Resistenza antibiotici come catastrofe - Arterosclerosi problema antico
Inviato da SARA RICCI il 12/2/2024 8:20:00 (2533 letture)

gifradioAspirina forse riduce rischio melanoma. I risultati di una ricerca pubblicata sulla rivista Cancer - Troppo sale da bimbi, ipertensione adulti. Allarme in occasione Settimana mondiale riduzione consumo sale - Resistenza antibiotici come catastrofe. Esperta Gb, serve azione globale per sviluppare nuovi farmaci - Arterosclerosi problema antico. Studio su 137 mummie, forse e' acciacco fisiologico dell'eta'.

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Salute e Benessere : Studio, fenolo vino rosso combatte cancro - Scoperto lo 'starter' dei sapori - Tumori: radiofarmaci 'tracciano' malattia - Sesso come antidoto del mal di testa
Inviato da Lucia Iorio il 6/2/2024 8:40:00 (1860 letture)

gifanimtStudio fenolo vino rosso combatte cancro. Confermati effetti, ma bisognerebbe berne 100 bicchieri/giorno - Scoperto lo 'starter' dei sapori. E' la proteina che permette di percepire dolce, amaro e umami - Tumori: radiofarmaci 'tracciano' malattia. Consentono anche diagnosi precoce di Parkinson e Alzheimer - Sesso come antidoto del mal di testa. Indagine su 400 pazienti.

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Salute e Benessere : I vizi capitali non sono da condannare. Possono essere virtuosi
Inviato da Lino Perrella il 6/2/2024 8:30:00 (1872 letture)

gifcuoreMigliorano il benessere psichico, l'intelligenza, la creativita' e l'altruismo. Vediamo nello specifico. La lussuria rende piu' intelligenti e creativi, piu' inclini ad aiutare gli altri.

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Salute e Benessere : Check up nei
Inviato da Lucia Iorio il 6/2/2024 8:20:00 (2420 letture)

Check up neiCon l'arrivo dell'estate, prima di esporre la pelle al sole è meglio controllare i nei. Ecco come fare un check up completo.

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Salute e Benessere : Cuore Italiani piu' longevo, guadagna 15 anni 'giovinezza'
Inviato da Lucia Iorio il 4/2/2024 9:30:00 (2206 letture)

GIFCUORE56Il cuore degli italiani e' sempre piu' longevo, tanto che oggi gli 'acciacchi' della cosiddetta terza eta' arriva intorno ai 70 anni e non piu' a 55-60 come fino a quaranta anni fa.

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Salute e Benessere : Il cervello memorizza anche quando è distratto
Inviato da Dott. Gianni Fusco il 4/2/2024 9:20:00 (2769 letture)

Nonna1Quella certa sensazione che prende quando si guarda qualcosa di nuovo e si pensa di averla già vista, non è campata in aria. E' frutto del lavoro del nostro cervello sempre molto attento a registrare la realtà che lo circonda, anche quando sembra distratto.  In pratica, come riferisce uno studio americano pubblicato sull'ultimo numero di Nature Neuroscience, è possibile riconoscere un'immagine vista in precedenza in maniera del tutto inconscia e cioè senza aver avuto la consapevolezza di averla guardata. 

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Salute e Benessere : Visita iridologica
Inviato da Carlo Perrella il 4/2/2024 9:10:00 (7563 letture)

OcchioAllergie, disturbi digestivi, tiroidei o del pancreas? A rivelare il nostro stato di salute ci viene in aiuto un accurato test dell’iride. Ecco come funziona, i disturbi che svela e il medico da cui andare. L'iridologia però non è una tecnica diagnostica e non è da considerarsi alternativa alla medicina tradizionale.

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Salute e Benessere : Litigio con il partner? Ecco a chi fa bene dormirci sopra - Smentiti gli studi meno recenti: le statine possono avere effetti positivi sull’alzheimer
Inviato da Lucia Fiorello il 4/2/2024 9:00:00 (1810 letture)

gifcadenteCanada: gli studi più recenti in materia di Alzheimer e per molti versi appaiono sorprendenti, non solo perché smentiscono i risultati che negli anni venivano dati per acquisiti, ma anche perché farmaci ed integratori di utilizzo diffuso sembrerebbero risultare efficaci anche nella prevenzione dell’alzheimer. - Clicca e scopri il significato del termine: Il livello di attività di un area cerebrale è predittivo della capacità di risvegliarsi il giorno dopo con un rimbalzo positivo dell'umore o di una elevata resilienza emotivaIl livello di attività di un'area cerebrale è predittivo della capacità di risvegliarsi il giorno dopo con un rimbalzo positivo dell'umore o di una elevata resilienza emotiva.

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Salute e Benessere : Contro la candida affidati ai rimedi naturali
Inviato da Celeste Stella il 4/2/2024 8:50:00 (1884 letture)

gifanimtPer molti le cure naturali costituiscono l’unico vero rimedio alle infezioni da candida. A volte, infatti, le cure mediche convenzionali, costituite da terapie locali con ovuli antifungini e pomate e da farmaci antimicotici per via orale, non sono sufficienti a debellarla e questa si ripresenta, diventando recidivante. Si può allora ricorrere a terapie omeopatiche con l’assunzione di preparati omeopatici specifici (previo consulto di un omeopata o di un medico) o affidarsi a rimedi naturali o fitoterapici.

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Salute e Benessere : Scoperta la 'droga' dei tumori. E' anche il loro tallone di Achille
Inviato da Luisa De Micco il 4/2/2024 8:40:00 (2285 letture)

gif32Una proteina che non esiste in condizioni normali, frutto di un mix letale, è capace di scatenare il tumore, di alimentarlo e di legarlo a sé, rendendolo completamente dipendente. Ma potrebbe anche diventare il tallone di Achille dei tumori: colpirla significherebbe colpire al cuore il cancro.

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Salute e Benessere : Perché s'ingrassa - Quando s'incamerano più calorie di quante se ne bruciano
Inviato da Dott. Giuseppe Arno il 2/2/2024 10:10:00 (2692 letture)

Ananas1Secondo una visione tradizionale si ingrassa quando il bilancio energetico è attivo, cioè quando s'incamerano più calorie di quante se ne bruciano. Poiché ogni cibo può essere suddiviso nei tre macronutrienti principali, proteine, grassi e carboidrati, è importante studiarne il metabolismo, cioè la loro gestione da parte dell'organismo, dalla loro assunzione fino alla loro utilizzazione e/o eliminazione.

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    • 7/9/2008  Luisa Volla (NA) - Italia  Coplimenti un ottimo sito non è caotico ed è molto chiaro
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