Fagioli a Corallo ai Pomodorini
Articolo di D.N. pubblicato il 14/10/2008 (2078 Letture)
Ingredienti per 6 persone: - 1,2 Kg di fagioli a corallo - pomodori Pachino - basilico - aglio - olio extravergine di oliva - 1 bicchiere d'acqua - sale
Lavare i fagioli e privarli dei penduncoli posti agli apici.
E' conveniente tagliarli a metà per poterli rimestare meglio durante la cottura.
Disporli a crudo in una padella larga con tutti gli ingredienti.
Non appena inizieranno a sfrigolare aggiungere un bicchiere d'acqua per facilitarne la cottura.
Rimestare di tanto in tanto affinchè cuociano in modo uniforme.
Una volta pronti disporli su di un piatto da portata con basilico fresco e servire.
Lavare i fagioli e privarli dei penduncoli posti agli apici.
E' conveniente tagliarli a metà per poterli rimestare meglio durante la cottura.
Disporli a crudo in una padella larga con tutti gli ingredienti.
Non appena inizieranno a sfrigolare aggiungere un bicchiere d'acqua per facilitarne la cottura.
Rimestare di tanto in tanto affinchè cuociano in modo uniforme.
Una volta pronti disporli su di un piatto da portata con basilico fresco e servire.
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Vivere sotto una campana di vetro. Succede quando i genitori limitano i propri figli con l'intento di proteggerli. Ma non sempre è positivo, specie per chi subisce. Come uscirne? Cosa vuol dire vivere "sotto una campana di vetro"? L'espressione di per sè rende molto l'idea. Stare sotto una campana di vetro vuol dire essere chiusi in un recinto e vedere la vita che ci scorre intorno ma non potervi prendere parte, per una sorta di reclusione.
