"CARTOCCI" DI FRITTATA CON CAPONATA
Articolo di G.P. pubblicato il 3/9/2009 (1488 Letture)
INGREDIENTI - Una confezione di caponata di verdure surgelate g 450 - 4 uova - burro - olio d'oliva - 2 mazzetti di cicorino - sale -
INGREDIENTI
una confezione di caponata di verdure surgelate g 450 - 4 uova - burro - olio d'oliva - 2 mazzetti di cicorino - sale
Preparazione
Scaldate una noce di burro nella padella per le frittate. Battete le uova con un pizzico di sale, uno alla volta, e cuocetele formando 4 frittate sottili. Fate rinvenire la caponata di verdure in un'altra padella con un filo d'olio. Arrotolate le frittate dando a ciascuna la forma di un piccolo cartoccio. Riempite ogni cartoccio con la caponata calda. Tagliate a filetti il cicorino, fatene un letto sul piatto da portata e conditelo con sale e con un filo d'olio. Appoggiatevi sopra i "cartocci" e portateli in tavola.
CONSIGLIO:
Accostandovi del riso bollito, condito con olio d'oliva e un trito d'erbe si realizza un pranzo in un unico piatto.
 |  |  Carni e uova  20 minuti  4 persone  146  Estate |
INGREDIENTI
una confezione di caponata di verdure surgelate g 450 - 4 uova - burro - olio d'oliva - 2 mazzetti di cicorino - sale
Preparazione
Scaldate una noce di burro nella padella per le frittate. Battete le uova con un pizzico di sale, uno alla volta, e cuocetele formando 4 frittate sottili. Fate rinvenire la caponata di verdure in un'altra padella con un filo d'olio. Arrotolate le frittate dando a ciascuna la forma di un piccolo cartoccio. Riempite ogni cartoccio con la caponata calda. Tagliate a filetti il cicorino, fatene un letto sul piatto da portata e conditelo con sale e con un filo d'olio. Appoggiatevi sopra i "cartocci" e portateli in tavola.
CONSIGLIO:
Accostandovi del riso bollito, condito con olio d'oliva e un trito d'erbe si realizza un pranzo in un unico piatto.
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"PIZZA" DI CARNE
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RICETTA BABA' ALLA CREMA per 12 persone
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Agli occhi di una persona matura la perdita della verginità non può costituire metro di misura dell'emancipazione di una donna, semmai, nella misura in cui in essa si veda il mezzo per ottenere considerazione da parte dell'altro sesso (sbagliato!), è indice del suo asservimento psicologico incondizionato a una idea piuttosto torrida e triste della sessualità, tipica dell'universo maschile.
