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Rubriche > LA FRITTATA > Rombo Con Chiodini E Patate

Rombo Con Chiodini E Patate

Articolo di Pina Callo pubblicato il 11/10/2009 (1777 Letture)

Rombo Con Chiodini E Patate - Dosi per 4 persone - Ingredienti: 1 Rombo, 2 Patate, 1 Confezione Funghi Chiodini, 1/2 Cipolla, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Prezzemolo.

Rombo Con Chiodini E Patate

Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio.

Tagliare i funghi e le patate a quadrettini. Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate.

Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua.

Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo. Servire adagiando il rombo su un letto di funghi e patate.

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