Il 14 marzo 1820 nasce a Torino Vittorio Emanuele II di Savoia. Figlio di Carlo Alberto e di Maria Teresa degli Asburgo-Lorena di Toscana, sarà l'ultimo re di Sardegna e il primo re d'Italia.
L'apparecchiatura varia a seconda delle portate previste dal menù. Tavolo e sedie devono garantire agli ospiti comodità. Le posate sono disposte in base a criteri funzionali.