Ingredienti per 4 persone: Impastare insieme la pasta di pane, lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli d’uovo e il sale. Lasciare riposare per mezza giornata. Aggiungere le chiare d’uovo montate a neve. Lasciare riposare ancora per 2 ore. Disporre in una teglia imburrata e mettere nel forno caldo e cuocere per circa 1 ora. Servire tiepido.
Ingredienti per 4 persone:
300 g di uva passa,
200 g di mandorle,
200 g di noci,
200 g di nocciole,
100 g di pinoli,
100 g di farina,
200 g di miele,
150 g di cacao,
50 g di cioccolato grattugiato
-Impastare insieme la pasta di pane, lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli d’uovo e il sale.
-Lasciare riposare per mezza giornata.
-Aggiungere le chiare d’uovo montate a neve.
-Lasciare riposare ancora per 2 ore.
-Disporre in una teglia imburrata e mettere nel forno caldo e cuocere per circa 1 ora
-Servire tiepido.